emoji表情符号是位于\u1F601～\u1F64F区段的字符，超越了常用的UTF-8字符集的编码范围，为什么还称它们是来自UTF-8(Unicode)字符集的字母(字符)呢？
背景知识
- emoji表情符号，是20世纪90年代由NTT Docomo栗田穣崇(Shigetaka Kurit)创建的，词义来自日语（えもじ，e-moji，moji在日语中的含义是字符）。emoji可以使数字通信做到让人如同面对面交流，避免错误传达信息。
- 在NTT DoCoMo的i-mode系统电话系统中，绘文字的尺寸是12x12 像素，在传送时，一个图形有2个字节。
- 自苹果公司发布的iOS 5输入法中加入了emoji后，这种表情符号开始席卷全球，目前emoji已被大多数现代计算机系统所兼容的Unicode编码采纳，普遍应用于各种手机短信和社交网络中。
- 所谓Emoji就是一种在Unicode位于
\u1F601-\u1F64F区段的字符。这个显然超过了目前常用的UTF-8字符集的编码范围\u0000-\uFFFF。
UTF-8编码格式
UTF-8编码是Unicode字符集的一种字符编码方式(CEF)，其特点是使用变长字节数(即变长码元序列或称变宽码元序列)来编码。目前一般是1到4个字节，当然，也可以更长。
单字节的字符，字节的第一位设为0，对于英语文本，UTF-8码只占用一个字节，和ASCII码完全相同；
n个字节的字符(n>1)，第一个字节的前n位设为1，第n+1位设为0，后面字节的前两位都设为10，这n个字节的其余空位填充该字符unicode码，高位用0补足。
这样就形成了如下的UTF-8标记位：
0xxxxxxx
110xxxxx 10xxxxxx
1110xxxx 10xxxxxx 10xxxxxx
11110xxx 10xxxxxx 10xxxxxx 10xxxxxx
示例：
单字节可编码的Unicode码点值范围十六进制为0x0000 ~ 0x007F，十进制为0 ~ 127；
双字节可编码的Unicode码点值范围十六进制为0x0080 ~ 0x07FF，十进制为128 ~ 2047；
三字节可编码的Unicode码点值范围十六进制为0x0800 ~ 0xFFFF，十进制为2048 ~ 65535；
UTF-16编码格式
- Unicode的编码空间从U+0000到U+10FFFF，共有1,112,064个码位（code point）可用来映射字符. Unicode的编码空间可以划分为17个平面（plane），每个平面包含216（65,536）个码位。
- 17个平面的码位可表示为从U+xx0000到U+xxFFFF，其中xx表示十六进制值从0x00到0x100，共计17个平面。第一个平面称为基本多语言平面（Basic Multilingual Plane, BMP），或称第零平面（Plane 0）。其他平面称为辅助平面（Supplementary Planes）。
- 基本多语言平面内，从U+D800到U+DFFF之间的码位区段是永久保留不映射到Unicode字符。UTF-16就利用保留下来的0xD800-0xDFFF区段的码位来对辅助平面的字符的码位进行编码。
示例：
例如U+10437编码:
- 0x10437减去0x10000,结果为0x00437,二进制为0000 0000 0100 0011 0111。
- 分区它的上10位值和下10位值（使用二进制）:0000000001 and 0000110111。
- 添加0xD800到上值，以形成高位：0xD800 + 0x0001 = 0xD801。
- 添加0xDC00到下值，以形成低位：0xDC00 + 0x0037 = 0xDC37。
- 下表总结了该转换，以及其它。颜色指示如何从码点位被分布在所述的UTF-16字节。由UTF-16编码过程中加入附加位以黑色显示。
参考
https://zhuanlan.zhihu.com/p/27364614
https://www.zhihu.com/question/23374078/answer/65352538